猪手怎么焖好吃(猪蹄比较好吃的做法)

猪手洗净,凉水下锅焯去杂质焯好放入葱姜,酱油,大料,香叶,盐,料酒,清水没过猪手,用高压锅炖20分钟,我来为大家讲解一下关于猪手怎么焖好吃?跟着小编一起来看一看吧!

猪手怎么焖好吃(猪蹄比较好吃的做法)

猪手怎么焖好吃

猪手洗净,凉水下锅焯去杂质。

焯好放入葱姜,酱油,大料,香叶,盐,料酒,清水没过猪手,用高压锅炖20分钟。

炖好捞出,炒锅放入清水适量,加入冰糖,大火烧至糖液微黄,起泡后,放入猪手翻炒。

翻炒至糖汁均匀挂在猪手上出锅。

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