甜醋泡姜的正确做法步骤（醋泡嫩姜的做法）

俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，夏天天气炎热，人们都比较贪凉，吹空调，吃冷饮都是比较常见的，所以这个时候吃点姜可以驱寒去暑气，吃嫩姜在一定程度上还有助于促进消化，养胃抗菌。怎么吃嫩姜呢？试试我分享的做法吧。

醋泡嫩姜

【制作原料】：

嫩姜 250克

米醋 180克

白糖 60克

水 250克

盐 1茶匙

【制作方法】：

1.准备好原料。

2.将嫩姜清洗干净。

3.将清洗好的嫩姜切成薄片。

4.嫩姜加入盐，腌制10分钟。

5.锅内加入适量水煮开，加入嫩姜焯水2分钟。

6.捞出嫩姜，放入干净的瓶子内。

7.锅内加入水，米醋，白糖煮开即可。

8.继续加入鸡蛋液，等待凝固

小提示：

1.嫩姜和老姜不一样，千万看清楚再制作。

2.米醋也可以用白醋，看自己喜欢。

这就是【醋泡嫩姜】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！