胡萝卜炒年糕如何做（自己怎么做胡萝卜炒年糕）

材料：年糕、胡萝卜 调料：盐、鸡精 ，我来为大家讲解一下关于胡萝卜炒年糕如何做?跟着小编一起来看一看吧!

胡萝卜炒年糕如何做

材料：年糕、胡萝卜。

调料：盐、鸡精。

将年糕拆开包装，取出一半放在案板上切开，待用。

将胡萝卜洗净去皮，放在案板上切成粗一点的丝，待用。

随后，先将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。

再将胡萝卜下入沸水中焯一下捞起，用清水过凉，待用。

烧锅倒油烧热，下入胡萝卜翻炒一下。

接着，合入年糕翻炒一下。

然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。