皮蛋瘦肉粥在家也可以这样做（皮蛋瘦肉粥自己做更好吃）

By 我是郡主大人i

用料

• 东北大米 80克
• 瘦肉丝 随意
• 无铅皮蛋 2个
• 水 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、皮蛋去壳

2、皮蛋切碎

3、在超市买现成的瘦肉丝，也可以买瘦肉回来自己切丝

4、东北大米洗干净后，放入锅中，加入适量水，大火煮开，煮开后转小火煮20分钟直至大米浓稠软烂。放入切碎的皮蛋煮3分钟，放入瘦肉丝，适量盐，等瘦肉丝煮熟后即可出锅（煮太久瘦肉丝会柴）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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