巧克力水果蛋糕做法创意（水果巧克力蛋糕）

• 美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食，今天为家分享如何烘焙水果巧克力蛋糕的教学，步骤详细，食材简单，喜欢吃蛋糕的朋友们，可以来和我学习一下哦，精彩不容错过！还有更多有创意的内容等待你去发掘！
• （此文仅图片介绍-点击“视频教程入口”或关注“DIYS”观看完整教学视频,还有更多精彩手工制作教程为你分享）

视频教程快速入口》》》》

• 成品展示图：

• 教学步骤（图解）

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• 食材 步骤：

100g 巧克力

4 蛋黄

20g 糖

把它加热到50度

20ml 植物油

50ml 牛奶

10g 可可粉

3g 发酵粉

60g 面包粉

4 蛋清

糖 总量 40g

每次加糖 中速 搅拌发泡2分钟

180℃ 5分钟 → 170℃ 30分钟

200ml 重奶油

20g 糖

草莓、桔子、猕猴桃等