在家做酥嫩多汁的炸鸡腿你馋了吗（鲜嫩多汁的椒盐炸鸡腿）

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在家做酥嫩多汁的炸鸡腿你馋了吗

大家好，今天和大家分享这款～椒盐炸鸡腿！外脆里嫩，一口咬下去嘎嘣脆～里面的鸡腿肉鲜嫩无比还爆汁～绝绝子，好吃到流泪～做法十分简单。 ✅食材 大鸡腿4个，盐2勺，鸡蛋2个，玉米淀粉，面粉，黑胡椒3克，椒盐粉适量 ✅做法 1️⃣大鸡腿洗干净，加入两勺盐，抓匀，腌制一个小时，冲洗干净，沥干水份 2️⃣打入两个鸡蛋，抓匀，把大鸡腿均匀裹满蛋液， 3️⃣80g玉米淀粉 80g低筋面粉加3g黑胡椒粉拌匀，让鸡腿均匀裹上粉 4️⃣锅中热油，等有较多小气泡时，也就是油温六成热，放入鸡蛋，不要任何翻动，不然会掉粉，小火慢炸十分钟，然后转大火再炸至两面金黄酥脆，捞出控油撒上适量的椒盐粉即可！豆果美食豆果小秘书仙女们的私藏鲜法大PK,