老铁壶怎么开壶（最专业的铁壶开壶方法）

很多朋友买到铁壶后不知道如何开壶，下面就给大家讲一讲，铁壶开壶的方法。

铁壶由于是生铁锻造，很容易生锈。因此，要想使铁壶经久耐用，在开壶及运用过程中也要多加留意。开壶的关键即是使其内部生成一层丹宁铁保护层，并保护其不受破损。

开壶的方法有很多种，但最常用的即用温火多次烧煮，直至水质明澈通明，无异味。开壶即是唤醒壶，去掉壶内的异味，使内壁表层与水和氧气接触，构成稳定的防锈层。开壶时最佳选用山泉水或许地下水，由于这种水矿物质含量丰富，容易生长出水垢。

下面联系藏家的实际操作简略介绍开壶过程：

爱壶到手以后先里外用柔软的刷子刷一遍，把锻造过程中留下的一些粘碎和铸印，再用清水冲刷几遍，直到冲刷干净。接下来开始开壶。

第一种：温火煮水(最佳是山泉水)。新壶洗净后，接连煮水3-5次，直到煮出来的水无杂质无异味即可。此种开壶办法合适喜好保藏和把玩的朋友。用此法开壶，随着次数的累积，在壶内壁会构成洁白的水垢，极有成就感。

第二种：煮茶开壶。铁壶首次运用，将普洱生茶放入铁壶内加水煮约10分钟。烧开后将壶内的水倒掉，重复上述3-5次，直至水质通明即可。如此茶叶中的丹宁和铁壶中溶解出的铁份，会在铁壶表面构成一层丹宁铁的皮膜，就能使之不简略生锈了。

第三种：替换烧煮，炼壶开壶。第一遍，在铁壶里装满清水，然后放到火上煮。煮沸了就倒掉。 第二遍，加茶叶(废茶即可)加水，然后放到火上煮，煮沸了悉数倒掉。 第三遍，加柠檬加水，然后放到火上煮。煮沸了悉数倒掉。 第四遍，加米汤加水，然后放到火上煮。煮沸了悉数倒掉。 最后再用清水煮一遍，这么开出来的壶，很简略构成维护层，日后打理起来也相对简略。

新壶开壶后尽量每天使用让水垢能迅速附着，构成保护层，避免生锈。新壶主张煮自来水和矿泉水，前一个月尽量不煮纯净水。如果壶长期不使用导致生锈了，可以用开壶的方法进行第二次开壶即可。