香浓牛蒡沙拉(321沙拉日春日芦笋沙拉)

香浓牛蒡沙拉(321沙拉日春日芦笋沙拉)(1)

春天来啦,冬日里藏的一身膘该往下甩甩了!光吃水煮菜那是多么乏味啊!做个简单有好吃的春日沙拉吧,丘比0脂沙拉汁蘸食味道棒极了!吃了忘不掉哦!

By 禹馨 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 胡萝卜 1/2根
  • 芦笋 200g
  • 鱿鱼花 150g
  • 丘比沙拉汁千岛口味 适量
  • 丘比沙拉酱蛋黄口味 适量
  • 橄榄油(煮菜) 2滴

做法步骤

香浓牛蒡沙拉(321沙拉日春日芦笋沙拉)(2)

1、准备好食材

香浓牛蒡沙拉(321沙拉日春日芦笋沙拉)(3)

2、芦笋去根切断,胡萝卜去皮切片

香浓牛蒡沙拉(321沙拉日春日芦笋沙拉)(4)

3、锅中烧开水,放入两滴橄榄油,将芦笋和胡萝卜煮熟捞出!

香浓牛蒡沙拉(321沙拉日春日芦笋沙拉)(5)

4、然后将鱿鱼花煮熟捞出,由于花买超市里速冻的就可以!买鲜的味道更好!捞出后和芦笋胡萝卜拌匀

香浓牛蒡沙拉(321沙拉日春日芦笋沙拉)(6)

5、平时我会蘸丘比的油醋汁儿吃,今天换换样子,换成千岛口味的!

香浓牛蒡沙拉(321沙拉日春日芦笋沙拉)(7)

6、成品。丘比沙拉酱蛋黄口味也是很棒的,可以试试!

小贴士

芦笋不要煮太老!太老的话颜色不漂亮,营养也会流失!丘比沙拉汁系列都很好吃,平时我会换着口味蘸沙拉吃!

胡萝卜的营养功效

肠胃不适、便秘,夜盲症,性功能低下,麻疹,百日咳,小儿营养不良

胡萝卜的饮食禁忌

1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2、服用双氢克尿塞时不宜食用

3、食用时不宜加醋太多, 以免胡萝卜素损失

4、食时咀嚼时间不宜过短

5、不可与红白萝卜同时食用

6、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。

7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。

8、研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜

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