凉拌酸甜土豆丝的做法（凉拌酸甜土豆丝的做法与步骤）

土豆去皮擦成丝，用水洗掉淀粉 锅中加水烧开后放入土豆丝，我来为大家科普一下关于凉拌酸甜土豆丝的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

凉拌酸甜土豆丝的做法

土豆去皮擦成丝，用水洗掉淀粉。 锅中加水烧开后放入土豆丝。

焯好的土豆丝捞出过凉水。

取一个空碗，加入生抽、白糖、醋和蒜末，调匀。 生抽白糖醋的比例为2:3:4。

将调好的酸甜汁倒入土豆丝中，再根据个人的口味加入适量的盐。

锅烧热 炸花椒油。

将炸好的花椒油倒入土豆丝中搅拌均匀，即可盛盘。