木耳花菜蘑菇炒肉片（这道番茄木耳炒菜花）

By 小雨点儿0

用料

• 菜花 1棵
• 番茄 1只
• 干木耳 适量
• 蒜 2瓣
• 番茄酱 2汤匙
• 盐 适量
• 油 适量

做法步骤

1、菜花切小朵

2、西红柿切小块，木耳泡发

3、蒜切末

4、菜花焯水1分钟

5、捞出备用

6、锅内油热，下入蒜末，炒香

7、加入西红柿块翻炒，炒出汁后加入番茄酱炒至出汤粘稠状

8、加入木耳

9、加入焯过水的菜花，加入盐，炒至菜花上色即可

10、装盘！

菜花的营养功效

防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性

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