制作荷包豆腐的教程（豆腐营养健康制作方法多样）

豆腐价廉、味美，营养丰富，做起来还百搭。很多朋友都非常喜欢吃豆腐，豆腐的做法有很多，比如炖豆腐，凉拌豆腐，另外还有很多的其他做法。不论是煎豆腐，还是汤豆腐。做成一大桌豆腐宴，那是不成问题的。

如果大家喜欢豆腐的话，可以尝试这种锅包豆腐。不知道大家对此是否喜欢，味道好，简单几步就能出锅。豆腐里含有大量的植物蛋白，对身体有好处，尤其是一些牙口不好的朋友，吃豆腐那是最简单的选择啦。

做锅包豆腐，说容易也容易，说难也有点难。难在豆腐要经过裹蛋再裹淀粉下油锅炸的过程，这对于经常下厨的朋友来说，是小菜一碟，但对于很少下厨，又害怕油炸的朋友，就略有点困难了，不过总有办法克服这些困难的，比如用上油炸粉，这样就不怕啦。

准备好所需食材：包括油炸粉，青葱，蒜头，豆腐，另外再准备生粉，红砂糖，生抽，蚝油，番茄酱。

步骤一：大家需要把豆腐准备好，这里可以选择北豆腐，因为豆腐的口感好，然后再切成小块放到一旁，另外再准备其他的配料，包括青椒大蒜之类的全部准备好。

步骤二：紧接着准备油炸粉，把北豆腐放入盘子里面，撒上一些油炸粉，起锅倒油，放北豆腐，看到两面金黄之后捞出来。豆腐炸好之后放到一旁，再去准备其他的调味品。

步骤三：起锅烧油，放入葱姜，大蒜炒香后放辣椒，再放入酱料汁，最后把北豆腐放入小火，慢慢的煮一煮，大火收汁就可以出锅。

最后出锅了，撒上少量的葱花，看着就非常好吃呢，味道十足的香，脆脆的外皮，嫩嫩的内里，营养又美味呢。

酸酸甜甜的口味，总是抓住了人们的胃，也抓住了人们的心。酸甜开胃的食材，在餐桌上总是那么的受欢迎，喜欢吃酸甜口的朋友，下面一起来看看酸甜豆腐的制作吧。

准备需要的食材：豆腐，葱，白芝麻，番茄酱，白糖，醋，生抽，盐，油，淀粉，水。

步骤一：先取一小碗，加1勺白糖、半勺盐、一小勺生抽、半勺醋、两勺番茄酱、半勺淀粉，加适量的清水搅拌均匀，调成一个酸甜口味的汁。

步骤二：然后将豆腐切成小方块，不要太大，一口一个最好。将小葱切成末儿备用。

步骤三：准备炒锅，将炒锅洗净然后烧热，锅中倒入适量的油，等到油热后放入豆腐煎。

步骤四：直到煎至豆腐底部发黄翻面，再煎另外一面，直到两面都变得金黄酥脆即可。

步骤五：然后把刚才调好的酱汁倒入锅内，待锅内的汤汁变得透亮后，撒上葱末增香。

出锅以后撒上一点白芝麻，这道糖醋豆腐就做好了，比大鱼大肉吃起来都香，酸甜开胃，特别好吃，做法简单又方便。经过煎制的豆腐，表面起了层酥皮，一口下去酸酸甜甜的，口舌生津。

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