鲫鱼萝卜汤很鲜美（我经常做萝卜鲫鱼汤）

By 雪儿啦啦

用料

• 鲫鱼 1条（600克）
• 萝卜 1个(约300克)
• 油 20克
• 枸杞 10克
• 生姜片 6片
• 白酒 1勺
• 盐 5克
• 热水 700ml
• 小香葱 两颗

做法步骤

1、准备好食材，鲫鱼我买的是大条，鱼小骨没那么多，做一鱼两食，买1斤以上的比较好，家里有绿萝卜，就用绿萝卜了→_→

2、萝卜洗干净去皮切丝备用，买鱼的时候档主己经把鱼处理好了，回来清洗干净→_→

3、热锅倒入多力香浓菜籽油，把鱼放下去两面煎至金黄→_→

4、煎至金黄攒入白酒，再倒入提前准备的开水，划重点！！！哈，是倒入准备好的开水，开水，是开水，奶白色的汤瞬间呈现在你面前✌✌→_→

5、大约煮7、8分钟，汤变的浓稠了，把鱼捞起来放入萝卜煮至软身，洒上枸杞子，调味，出锅→_→

6、鱼放上香葱姜丝，淋上热油，激发葱和姜的香味，香香哒再淋上万字甘醇酿造酱油，是不是很赞呀✌→_→

7、一鱼两食，有汤有菜，即快手，又营养美味，深受家人们的喜爱✌

小贴士

这道菜的重点是→_→要想滚出来的奶白色一定要提前准备好开水……

鲫鱼的营养功效

1.增强抗病能力

肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

2.通乳汁

自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

3.明目益智

鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

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