土豆条怎么炒适合小孩吃（土豆条这样炒着吃）

我家孩子比较喜欢吃土豆，今天做了一道油焖土豆条，比油炸的健康又好吃，爱吃的土豆的朋友试试这道菜吧！

​油焖土豆

食材准备：土豆几个，大蒜2粒，葱 2根，盐 1勺，糖 2勺，料酒 1勺，蚝油 少许，老抽 几滴

做法步骤：

土豆削皮，黄心土豆口感糯一些，味道也比较好。

​用菜刀切成薯条大小。

​土豆用清水浸泡一下，去除表面上多余的淀粉。

​油锅烧热，下蒜末爆香，然后倒入沥干水分的土豆条。倒入几滴酱油调色

​上色后加料酒，一勺盐，两勺糖，几滴蚝油，最后加适量的水以免太干，盖上盖子焖上大约5一6分钟。

​出锅前开盖，大火收一下汁，装盘后撒上一些小葱提味即可开吃

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