春天有什么美味 春天里大自然的美味馈赠

惊蛰时节，春气萌动

春雷始鸣，气温回升

大自然有了新的活力，万物生机盎然

春天里大自然的野生绿色美味馈赠

不可辜负哦

1、南丰馕供糍

最近，总能不经意间看到朋友吃绿油油的清明果。在南丰我们叫它“馕供糍”。只有在春天里才有的鼠曲草，配上糯米粉，裹上馅料，便成就了这道特色美食。

2、野生荠菜

还记得屁颠屁颠跟在奶奶后面去桔树地里用树枝挖野菜的情景吗？野生荠菜，春天里绿色健康美食的馈赠，用它包饺子吃那味道是一级鲜，倍儿棒！

3、野生水芹菜

水芹菜，是大部分南丰人都吃过的一道天然蔬菜。顾名思义，它是长在水里的，在河边、水沟两边常见，外形和芹菜类似，口感上比芹菜温和一些，气味清香。

4、田间莲藕

在南丰的白舍镇大部分人家都会种植莲，在八九月份就会收获莲藕，但也有的莲藕越冬之后还有。这就成了春天里田间地里、池塘里的“宝藏”。挖莲藕可是一项不错的户外运动哦，快背上锄头，带着孩子们户外寻宝吧！带着泥土的芳香，莲藕被刨出土啦！

5、野生蕨菜

我的微信朋友圈已经有人晒出这道美味的新鲜菜——野生蕨菜。

长在河边的我们叫它水蕨，长在山里的叫它山蕨。于我而言，炒蕨菜是舌尖上的美味，摘蕨菜是满满的童年快乐时光。大家有吃过吗？想吃的可以去河边、山上找寻采摘，南丰的菜市场应该也开始有卖啦。

6、艾米果

艾米果，是江西赣南的特色小吃，做法不一，取材都为野生艾草。艾草温肺暖脾，散寒除湿。阳春三月，艾草茂盛，客家人都兴做艾米果，少数南丰人也会做。它色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦，风味独特。

在你的家乡

都有哪些春天里大自然馈赠的美食呢？

来源：南丰文旅

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