香菇怎么炒好吃不用油炸(以后香菇就这样做)
以后香菇就这样做,不炒不炖不油炸,上桌就光盘,太好吃了
前两天几个朋友小聚,现在这个特殊时期,不想去外边吃,于是就聚在好朋友家里,朋友家有炒菜机,很方便,大家各显其能,各自做了最拿手的菜,5人做了10道菜,虽然量不大,最后也是满满一大桌子菜,酒足饭饱后,吃不完的菜还抢着打包,其中朋友做的一道最简单的烤香菇,估计很多人都没这样做过,我也是第一次吃,做法超级简单,太好吃了,上桌就光盘。
今天就给大家分享这道超级简单的家常菜,看一遍你也会做,别看没有难度,这做法确实很新颖,相信很多人都没有这样做过,而且简单快手,蘸椒盐吃太爽口了,最受欢迎的一道菜。
香菇的做法很多,煎炒烹炸炖涮烤,煲汤,包馅,凉拌热炒都好吃,独特的香气,滑嫩的口感,令人百吃不厌。香菇肉质厚实,质地细嫩,可以和很多食物一起搭配,能给这些食物增加“鲜美之味”,口感风味更佳,素有“植物皇后”之美誉。今天这道香菇的做法极其简单,烤一烤煎就OK了,不加一滴油,蘸椒盐吃,既清口解腻又增加食欲,太好吃啦。
香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。营养价值非常高,是高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有良好的保健功能和较高的药用价值。香菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,调整肠道的微生态,帮助身体清除垃圾,还能够抑制脂肪的吸收,而且香菇的热量也低,无论用何种方式烹饪都是很好的瘦身佳肴。香菇中所含微量元素及丰富的维生素都是美容养颜、护发养发的好原料。经常吃点香菇,既能提高机体免疫功能还能延缓衰老,减脂瘦身。
【烤香菇】所需食材:香菇10朵;椒盐适量。
厨具:邦家博士全自动炒菜机
做法及步骤:
买回来的香菇,去掉菇腿,清洗干净,将香菇放进洗菜机清洗5~8分钟左右,取出再过冷水清洗香菇,目的是清洗掉洗菜机处理后的臭氧。洗干净的香菇表面横向、纵向各划几刀,便于快速烤熟。
先烤香菇的正面,将香菇正面朝下,摆放在炒菜机中,无需加油,打开邦家博士全自动炒菜机,设置烧烤档,设定时间为六分钟,要根据香菇的大小而定。这样做比用烤箱做还简单。
翻面烤四分钟,就可以关机了。
出锅装盘,光线有点暗,拍得不够好哈,香菇这样做可好吃了。
小贴士:
邦家博士全自动炒菜机是不沾涂层,没有用平底不粘锅也可以,如果用炒锅一定要加点油,否则会粘锅。
以后香菇就这样做,不炒不炖不油炸,这做法忒简单了,蘸椒盐吃,上桌就光盘,太好吃了。欢迎留言,感谢您阅读我的文章,如果您也喜欢美食,请多多关注,欢迎点赞,转发和分享,感谢您的鼓励支持!
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