全麦可可小餐包做法(可以代餐的无糖杂粮包)

盼望着盼望着,春天来了,万物复苏,天气回暖,又到了可以穿漂亮衣服显露身材的时候了,相信很多朋友们都要开始减肥了,俗话说得好:“三月不减肥,四月徒伤悲”。减肥说起来很简单,无非就是6个字:“管住嘴,迈开腿”,但是我认为管住嘴并不是不吃,而是要合理的吃,尽量多吃一些高营养低热量的东西,减少热量摄入,再搭配合理的运动,就可以让我们健康的瘦下来。

全麦可可小餐包做法(可以代餐的无糖杂粮包)(1)

今天我就给大家分享一款可以代餐的无糖杂粮包,食材都是家里常见的红豆、黑豆、麦片、芸豆等,做法也非常的简单,吃起来软糯香甜有嚼劲,低热量高蛋白,吃多也不用担心会长肉,有时间的时候大家可以多做一些,用保鲜膜包好,放冰箱冷冻保存,吃一个月都没问题。吃的时候放锅里再蒸一下,几分钟就好,非常的简单方便,下面就看一下具体的做法吧。

全麦可可小餐包做法(可以代餐的无糖杂粮包)(2)

无糖代餐杂粮包---做法简单,低脂低卡,低热量高蛋白,软糯香甜

食材: 红豆、芸豆、黑豆、红皮花生、麦片、红枣、葡萄干、糯米粉。

过程:

1.首先把各种豆子清洗干净,装入碗中,加入没过豆子的清水,浸泡一晚。

全麦可可小餐包做法(可以代餐的无糖杂粮包)(3)

2.泡好的豆子再次清洗干净,放入高压锅中,加入清水,多加一些也可以,煮豆子的汤可以喝掉,上汽以后继续煮10分钟即可。

全麦可可小餐包做法(可以代餐的无糖杂粮包)(4)

3.接下来处理一下红枣,红枣清洗干净以后剪成小粒,装入大碗中备用。

全麦可可小餐包做法(可以代餐的无糖杂粮包)(5)

4.再准备一个大一点的碗,加入红枣粒、麦片、葡萄干、用高压锅煮熟控干水分的豆子搅拌均匀。

全麦可可小餐包做法(可以代餐的无糖杂粮包)(6)

5.搅拌均匀以后再分次少量地加入糯米粉,糯米粉不需要加太多,只要能让这些食材黏到一起就可以,能够攥成团不散、不粘手就行这样的口感是最好的。

全麦可可小餐包做法(可以代餐的无糖杂粮包)(7)

6.搓成圆球以后先在糯米粉中转一下,使表面均匀地裹上一层糯米粉,再用手按压紧实,再放清水中转一圈,再放糯米粉中转一圈,最后按压紧实,这样我们的水晶皮就做好了。

全麦可可小餐包做法(可以代餐的无糖杂粮包)(8)

7.全部做好以后凉水上锅,大火烧开以后转中火蒸30分钟。

全麦可可小餐包做法(可以代餐的无糖杂粮包)(9)

8.蒸好以后不要着急取出来,等到放凉一些再拿出来,这个时候就不会粘手了。

全麦可可小餐包做法(可以代餐的无糖杂粮包)(10)

这样非常好吃的杂粮水晶包就做好了,每一个看着都是晶莹剔透的,特别好看,软糯香甜,咬一口满满的馅料,好吃还抗饿,里面包含的红豆、红枣和红皮花生还具有补血的功效,真的是营养美味还能减肥,如果大家觉得红枣的热量会高,也可以换成零卡糖,这样就更不用担心长肉肉了,看着这么好吃的水晶杂粮包你还等什么呢?赶紧动手试试吧。

—丹姐叨叨叨—

1.里面的食材大家可以随意搭配,家里有什么放什么就行。

2.糯米粉的量不需要放太多,最终要看面团的状态,只要能成团不粘手,不散就行,这个口感就是软糯香甜的。如果糯米粉加得太多,成品就会发硬,不够软糯,反之,就不容易成型。

3.最外层粘的糯米粉是水晶皮,所以要适量,如果太厚就没有水晶的效果了,只要能保住面团就可以。

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