凉拌蒜薹做法大全(10万人都收藏的超美味凉拌蒜薹)

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凉拌蒜薹做法大全(10万人都收藏的超美味凉拌蒜薹)

凉拌蒜薹做法大全

蒜薹掐好,蒜瓣准备妥当待用~ 烧沸清水,再入蒜薹~ 嫩蒜薹一般焯水一分钟足已,如果怕不熟,可以把白色部分和青色部分的蒜薹分开依次入锅~ 过冷河,浸入冷水或冰水散热,可以保持蒜薹的脆口嫩绿~ 手撕蒜薹,太长的蒜薹可掐短~ 热锅,用少许油爆香蒜瓣碎,辣椒,芝麻~ 添加盐(稍多,把蒜薹的份量算上。)2调羹的生抽,半调羹细砂糖,调味~ 拌匀调味料入蒜薹~ 清清爽爽凉拌蒜薹~ 中国菜,锅具,炒锅,下酒菜,香,清淡,炒,煮,一家三口,晚餐,

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