鱼胶怎么做啊（鱼胶排骨红枣汤怎么做）

材料：鱼胶100克、排骨400克、黄党(党参)50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚（去核）食盐适量，下面我们就来说一说关于鱼胶怎么做啊?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鱼胶怎么做啊

材料：鱼胶100克、排骨400克、黄党(党参)50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚（去核）食盐适量。

先将浸发好的鱼胶切块飞水备用；

洗净排骨切块，出水；干淮山浸泡半小时；

把鱼胶、党参、枸杞子、干淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。