咖喱土豆牛肉的做法（咖喱牛肉土豆）

作者：复活草

用料

菲力牛排 1片

土豆 1个

胡萝卜 1个

葱白 少许

姜片 少许

油 适量

盐 适量

咖喱 适量

淀粉 少许

料酒 适量

做法步骤

1、准备菲力牛排一片。

2、将牛排切成块。

3、胡萝卜切滚刀块。

4、一勺辣咖喱。

5、起油锅下葱白、姜片煸香，再下牛肉，加料酒煸至牛肉发白。

6、锅中加入土豆、胡萝卜，加适量的盐，加适量的清水，再加入咖喱，大火煮开，转中火炖煮。煮至土豆、胡萝卜略酥软，加入水淀粉勾芡收汁。

7、出锅装盘即可。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）