麦趣尔纯牛奶不合格怎么处理（麦趣尔纯牛奶出现不合格问题背后）

近日，麦趣尔牛奶不合格事件闹得沸沸扬扬，引起舆论层面对乳品行业的广泛关注。6月30日，“新疆麦趣尔纯牛奶不合格”的词条一度冲上微博热搜第一。而深入分析这件事我们可以发现，麦趣尔牛奶不合格事件背后，隐藏着小企业的通病——短视。

据中国质量新闻网报道，近日浙江省庆元县市场监管局公示的2022年第4期食品抽检检验情况中称，麦趣尔集团股份有限公司(下称“麦趣尔”)生产的2批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇。

随后7月1日麦趣尔回复关注函称，经核查，公司生产的2批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇的相关报道内容属实。

之后，该事件又有了新的进展：经初步调查分析，麦趣尔纯牛奶中检出的丙二醇为企业在生产过程中超范围使用食品添加剂香精所致。目前，市场监管部门已对麦趣尔公司超范围使用食品添加剂违法行为立案调查。

纵观整个事件，可以发现，麦趣尔纯牛奶之所以含有丙二醇，是因为使用食品添加剂香精所致。而为什么要添加香精？或许我们可以从麦趣尔纯牛奶之前的营销找出答案。

麦趣尔在小红书找KOC铺笔记，在知乎铺问答，找知名主播开拓渠道，在宣传中重点强调奶源和品质。

可是在6月24日业绩说明会上，麦趣尔董事会秘书姚雪回复投资者关于公司奶源自给率问题时表示，由于本公司奶牛养殖尚处于初级阶段，牛群结构也在逐步调整过程中，因此奶源自给率还比较低。

据麦趣尔财报显示，2021年麦趣尔直接采购了4.17亿元的原奶，向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过30%。

由此不难猜测，麦趣尔重营销投入，轻奶源建设，或许是为了让消费者认为自家的牛奶品质好，所以添加了香精。

这一做法极为短视。一方面，毁掉了长期建立的品牌信任资产，消费者将不再相信麦趣尔的产品；另一方面，营销是建立在好产品的基础上，不在奶源方面投入资金，提升产品质量，再好的营销也是白费。

而短视却是大多数小企业、小品牌的通病。很多小企业为了一时的利益，作出错误决策，甚至丧失底线。例如很多小品牌特别爱走“黑红”的营销路线，认为黑红也是红，都是流量，打开知名度就行，但往往有很多企业因产品质量“黑红”之后，被消费者抛弃。

不注重品牌资产的小品牌，往往对产品质量也不太重视。麦趣尔牛奶加丙二醇事件，足以看出小企业对待产品质量的不认真。

避开遇到不合格商品的办法，最简单的路径还是选择大品牌、正规渠道的商品。

大企业、大品牌更爱惜自己的羽毛，不符合质量的商品在生产质检环节就已经被淘汰。且大企业、大品牌有更多的资源，商品更有保障，服务也更好。例如你现在买个小品牌的手机，或许一个城市都找不到一个官方售后店。

以后买纯牛奶，还是先看看品牌吧。