蒲烧鳗鱼的做法(蒲烧鳗鱼怎么做)
原料:鳗鱼一条、洋葱半个、芝麻适量、烧烤酱一大勺、酱油两大勺、糖一勺、清酒两勺 ,下面我们就来说一说关于蒲烧鳗鱼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![蒲烧鳗鱼的做法(蒲烧鳗鱼怎么做)](http://img.studyofnet.com/upimg/606452470.jpg)
蒲烧鳗鱼的做法
原料:鳗鱼一条、洋葱半个、芝麻适量、烧烤酱一大勺、酱油两大勺、糖一勺、清酒两勺 。
锅里进油,小火慢慢炒洋葱末,然后捞出洋葱末,进酱油、烧烤酱、糖、清酒。煮至稍粘稠。
鳗鱼去头去尾去骨、平铺在保鲜盒里,浇上一半的酱汁,进冰箱冷藏十二个小时,腌入味。
烤盘铺锡纸,进鳗鱼,180度烤半个小时。
盛出,将剩余的一半酱汁进炒锅烧到起泡,浇在鳗鱼上。撒上白芝麻即可。
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