猫肉什么病不可以吃(猫肉真的没有人吃吗)
猫肉
猫肉可以吃吗猫肉是可以吃的,据吃过猫肉人士讲,猫肉吃起来带有酸涩感,味道不好。吃了猫肉,会感觉口颊发酸,并不像我们日常吃的猪肉和鸡肉那样鲜甜,也不像狗肉那样肉质细腻。总的来说,猫肉口感较差,这就影响周围人对于猫肉的兴趣,也就逐渐中国越来越少的人吃猫肉了。也可能是做法原因导致的。
猫肉
在中国吃狗肉很正常也也常见,然而吃猫肉却很少听说过,如果你以为猫的命运比狗要好那就错了。其实在中国也有少部分地区吃猫肉,但是在我们的邻国越南,猫的命运比狗悲惨多了。
越南街头卖猫肉的店
如同在中国的某些地方的人喜欢吃狗肉一样,在越南河内等一些地方很多小摊以及餐馆都有猫肉售卖,据统计越南人一年能吃掉400万只猫,这是在令人惊讶。在中国我们还能看到一些流浪猫,但是在越南基本看不到流浪猫,流浪猫被人发现就会上餐桌了。据说越南某餐馆生意好的时候一天要卖1000只猫。
关在笼子的里猫
就像中国的一些认为狗肉鲜美,有强身健体的作用一样,越南人认为猫肉和羊肉一样有滋补效果可以驱寒和强身健体的作用。其实越南人之所以会有吃猫的习俗,是因为在过去越战时代,农业不发达物资匮乏的情况下,猫肉成为了人们的佳肴。但即使到了后来解决了温饱以及食欲问题,一些地方人依然认为猫肉是最好吃的肉。每个月的农历初一越南很多地方都有吃猫肉的习俗。
猫肉
虽然越南人喜欢吃猫,但是也有人多爱猫者,将猫作为宠物饲养。但是他们是不敢将猫单独放出来的,唯恐成为别人餐桌上的美味。
其实在中国也有一些地方吃猫肉的,例如在广东就有一道粤菜“龙虎斗”但是在越南吃猫肉的花样就比较多,爆炒、烧烤、打火锅、顿都会有,而且也是非常擅长将猫肉做成各种料理。大家都知道猫是老鼠的天敌,随着猫日益减少,越南一些地区出现了鼠灾问题,对粮食生产造成了极大的影响,后来政府颁发了禁止吃猫令,现在吃猫的人相对要少些。
餐馆的猫肉
对于吃猫肉你怎么看呢,我想是不必尝试了,猫肉可能真的不好吃,另外猫看上去那么有灵性,吃它真的需要莫大的勇气。
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