湘味炒卤肥肠（神秘美味青椒肥肠）

小伙伴推荐的一家卤肥肠店，各种搭配都刚吃，麻辣火锅放一点好吃，肥肠鱼来一点好吃，清汤火锅也好吃，百发不厌，更适合冬天！一次性会多买一点，分装冻在冰箱，想吃的时候拿小包，依然是那个味道！

By 小白兔的糖糖姐

用料

• 卤肥肠 200克
• 青椒 3个
• 葱 3根
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 蒜瓣 2个
• 香菜 1根

做法步骤

1、线椒切碎，蒜瓣切片备用；

2、葱切成葱花，香菜切小段段备用；

3、这次是买来的卤肥肠，他家做的非常干净，所以喜欢买来吃，不用放油爆香肥肠，微微焦口感更好；

4、放入蒜片翻炒；

5、放入线椒碎继续翻炒，出辣椒味即可，放葱花和香菜；

6、出锅好香呀！

7、中午配个粉，肥肠粉也超好吃的！

小贴士

卤肥肠的口感更好一点，当然可能更是我喜欢的口感！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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