清爽的台式炒米线怎么做（怎么做清爽的台式炒米线）

准备好所有蔬菜，黄瓜、胡萝卜、包菜要切成丝，下面我们就来说一说关于清爽的台式炒米线怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

清爽的台式炒米线怎么做

准备好所有蔬菜，黄瓜、胡萝卜、包菜要切成丝。

猪肉丝用料酒和少量盐腌过。

虾皮用热水泡洗一下。

把米线用开水煮熟，用自来水冲凉，拌入少量的油，以防粘连。

先炒熟肉丝。

加入所有蔬菜一起炒熟，加盐调味。

倒入煮好的米线，加入一勺生抽调味，炒匀，右手可以拿一个筷子挑米线，以防粘锅底，出锅即可。