适合高尿酸吃的碱性蔬菜和主食（建议中老年多吃3种碱性菜）

时间过的真快，马上就是新年了。他现在已经是中年人了，年龄也大了，身体也开始变得肥胖起来。年轻的时候，他就喜欢大吃大喝，晚上应酬，熬夜也是常有的事情，不过这样对他的健康也是不利的。冬天食物多，热量高，容易上火，嗓子疼，嗓子疼，多吃一些清热解毒的食物，今天就和大家分享三种碱性食物，如果你想要身体健康，千万别错过。

菌类

建议：炒黑木耳

材料：

黑木耳、蛋、葱、椒、盐、蚝油、生抽、油

实践：

1.将木耳放入盆内，用热水泡30分钟。将木耳泡好后，先冲洗一下，然后洗净，放到一边；

2.将蛋壳清洗，清洗，放到一边。把洋葱和青椒洗干净，把它们洗干净，把它们放在砧板上，把它们剁碎，然后把它们放到盆里；

3.锅中倒入少许油，将洗好的鸡蛋倒入平底锅，用铁锹轻轻推一下，直到鸡蛋变成小块，捞起，盛在一个碗里；

4.将油倒入锅内，加入青椒和洋葱，翻炒。下锅后炒20秒，把炒好的蛋片也放进锅里，用铁锹翻炒。放入盐、酱油、蚝油、调料，翻炒即可。

白萝卜

建议：酸辣白萝卜

材料：

白萝卜、蒜、青红椒、酱油、醋、糖、盐、油。

实践：

1.把准备好的胡萝卜放入清水中，然后清洗。洗白萝卜时，最好先用双手把它的皮洗干净，然后把它放在砧板上，把头和尾巴都去掉，把萝卜放在砧板上，把它改成薄片；

2.将切好的胡萝卜片放入碗中，加少许糖，用手抓取，然后放入腌30分钟。用糖腌制的萝卜能更好地去除其中的苦味；

3.将青红椒和蒜头清洗干净，切成薄片，放在一边。萝卜腌好后，里面会有汁，不用用水清洗，直接把水挤出来就可以了，然后把萝卜放进盆里，把大蒜，青红辣椒，白糖，盐，酱油，醋，用筷子搅拌，腌制20分钟就可以了。

时令降酸汤

1、准备食材

首先准备好蛹虫草，葵花、肉桂、茯苓、栀子、芹菜、桑叶以及姜黄等各类时令食材备用。

炖煮

首先将锅中的水烧至五成开，将各类食材沥干水分放入锅中，等至水至八成热放入，同时撒入咸盐调味去腥，倒入食用油增加香味，水沸即可捞出锅。

出锅食用

因为所准备的药食材效果俱佳，长期食用可以调节身体酸碱值，改善尿酸值和预防痛风，溶解关节杂质，但个人体质不同会导致肠胃不适，可以适量降低食材的数量和浓度来匹配，如果没有这么多食材准备的话，也可以补充用相同食材萃取提纯的风定维素来补充，方便快捷健康营养。如果有朋友喜欢，可以给我一点在看、转发、点赞、收藏，记得给我留言，感谢你的阅读！