上海五香豆怎么做（独特奶香海上来）

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独特奶香“海”上来，80年前，一位江苏人用中西合璧的配方制作出了上海土生土长的零食——五香豆。

沪语有“勿吃城隍庙五香豆，等于呒没来过上海”之说。在很长一段时间里，城隍庙奶油五香豆是各方来客游览上海后必带的特产———不管是送人还是自己吃，那软中带硬、咸中带甜的口感，中西合璧的配方，从舌尖让人记住这座城市海纳百川的特质。

梨膏糖

今年第十四届上海世界旅游博览会上，这一块黑黑的、方方的已经有160多岁的小东西———梨膏糖，勾起了人们舌尖心底的回味。

抛开“文卖”、“武卖”的噱头，上海梨膏糖其实主打的就是“止咳”———穷人看不起病，花几个铜板调点糖配点止咳草药。但咳嗽病因有很多种，一块梨膏糖终究不能包治百病，但在一百六十多年前，有药有糖，是穷人患病后最大的依托。

贺年羹

贺年羹是起源于嘉定的传统元宵食物，如今依旧是常见于嘉定人元宵节餐桌上的一道佳品。

有关贺年羹的来源，动画短片《元日》中有一段生动且详细的故事，大家可以看看~

《元日》由青年历史学者李夏恩编剧，彭擎政导演，林旭坚监制，嘉定文史研究者徐征伟担任顾问。中共上海市嘉定区委宣传部出品。

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在豫园逛完以后，旁边就是上海城隍庙，来份正宗的五香豆，没吃够的话，再来一份梨膏糖，感受一下温润的口感。在城隍庙一路走走停停，一路吃的欢快，晚上打个车去力宝广场，三楼有一家洪远楼酒家，点上一份贺年羹，很有一种过年的气氛呢。