最正宗的糖醋排骨的做法（最正宗的糖醋排骨的做法介绍）

准备用料排骨、葱、料酒、姜、生抽，下面我们就来说一说关于最正宗的糖醋排骨的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

最正宗的糖醋排骨的做法

准备用料。排骨、葱、料酒、姜、生抽。

将排骨冷水下锅，焯掉血水。

将焯好的排骨盛出，加入姜、葱、料酒、生抽腌制20至30分钟。

整个上锅蒸30至40分钟。

蒸好后将汤汁倒出，葱姜剔除。

剩下适量的油，下白糖熬化一些后，倒入之前盛出的排骨汤汁，倒入排骨，加入香醋翻炒一会，收汁即可。