孕妇腹泻煮苹果怎么煮(好孕美味缓解孕期腹泻)
很多准妈妈到了孕中期会出现腹泻的情况。
而糯米含有蛋白质、钙、铁、维生素及淀粉等营养成分,具有补中益气、健脾养胃、温补强壮、止虚汗等功效,准妈妈食用可达到滋补、养胃气的效果,还可以在一定程度上缓解腹泻哦。
今天为准妈妈们带来了两道有利于缓解腹泻的食谱。
珍珠藕丸
- 准备食材:
猪肉末200g,莲藕150g,糯米粉50g,糯米120g,姜末5g,盐4g。
- 制作方法:
1.糯米洗净浸泡30分钟后,沥干水备用;
2.莲藕去皮擦成细丝(莲藕擦成泥口感会更软,如果怕腻且想要脆点的口感,建议用刀切成小粒);
3.莲藕丝,肉馅,糯米粉,姜末放入碗中,加盐调味;
4.拌均匀后,搓成丸子,并裹上一层糯米;
5.蒸箱预热至100℃,糯米丸子放入蒸箱中蒸30分钟即可。
糯米蒸排骨
- 准备食材:
排骨400g,糯米150g,姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉各适量。
- 制作方法:
1.糯米洗净浸泡8小时以上,用之前沥干水;
2.排骨泡半小时洗净血水,沥干水;
3.排骨装入大盆中,加姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉搅拌均匀;
4.盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时,中间注意翻面一到两次;
5.排骨倒出多余腌汁,糯米沥干水倒入排骨中,拌匀;
6.取平盘铺上粽叶,将沾满糯米的排骨整齐摆放其中;
7.放入蒸箱,普通模式,100°C蒸45分钟即可。
烹饪小技巧
这两道美味需要花费更多时间和耐心,排骨的腌制和糯米的浸泡时间一定要够长,腌排骨时间越长越入味,糯米浸泡的时候越长越软糯。
放了糯米粉丸子会非常软糯,如果喜欢有嚼劲的准妈妈,可以少放一些粉;多余的糯米可以铺在上面,盖上粽叶;粽叶也可用其它物品来代替,如荷叶、胡萝卜片或者盘底抹油。
孕期腹泻没有我们想象中的那么简单,长时间腹泻会影响准妈妈的营养吸收,还可能会引起子宫收缩,甚至会致使准妈妈流产,所以一定要重视。
另外,准妈妈应尽量避免进食生冷、不卫生或难消化的食物,以免造成腹泻;奶类、海鲜等食物容易变质,若无法确定是否新鲜,应以不吃为宜。多吃蔬菜和水果,以防脱水与便秘。
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