不放面粉的牛油果蛋糕（免打发无糖油牛油果磅蛋糕）

买到了熟透的牛油果 做了松软香甜的牛油果磅蛋糕！这颜色真的爱了 无糖无油！免打发！搅一搅就好啦！做起来挺简单的！ 切两片当早餐吃！好饱腹低卡又营养～

By 姜大牙biu

用料

• 蛋糕粉 100g
• 牛奶 30毫升
• 牛油果 半个
• 鸡蛋 1个
• 酵母粉 3克

做法步骤

1、所需食材： 100g蛋糕粉（普通低筋面粉都可以）、酵母粉3g、一个鸡蛋、半个牛油果、少许牛奶

2、做法步骤： 1⃣️半个牛油果加入30ml牛奶一起搅拌（后面还是使用榨汁杯直接打成泥） 2⃣️倒入面粉和酵母粉中，打入一个鸡蛋一起搅拌，如果干的话可以再加少许牛奶 3⃣️搅拌成浓稠不滴落的面糊状就可以放入模具中

3、烤箱：180度30分钟即可 烤的过程会变蓬松，冷却下来会有些收缩，口感会变得扎实点，不过也很松软的！混合着牛油果浓浓的清香

4、爱吃牛油果的会喜欢这款小蛋糕的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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