汤圆怎么煮好吃又不粘锅（汤圆吃多了怕腻人）

今天是我们中国的传统佳节——元宵节，元宵节作为中国的重要传统节日之一，承载了千年的文化历史，在2008年被列入第二批国家级非物质文化遗产。其优秀的传统文化及悠久的历史，不断的影响着人们的出行活动。元宵节除了举行猜灯谜、闹花灯、踩高跷等年俗活动之外，一定少不了的就是一家人围桌在一起吃汤圆了。

汤圆是我们中国很传统的小吃，是元宵节最具有特色的食品，也是元宵节必吃的美食。汤圆由糯米粉制作成球状的食品，在馅料上多种多样，有黑芝麻、花生的、紫薯的、巧克力等馅料，都十分香糯可口。汤圆外形十分圆润，元宵节吃汤圆寓意新的一年合家幸福、团团圆圆。

汤圆因为是由糯米做成的，所以吃多了会觉得腻人，那是否有方法可以让煮出来的汤圆吃起来即可保持原有的香糯可口，又可以多吃不腻人呢？方法总是会比困难多的，只要你勤于发现。今天厨娘就和大家分享一道汤圆多吃不腻的做法，这个做法不仅可以让煮出来的汤圆卖相更有食欲之外，还可以让你一次吃下20个汤圆都不会觉得腻人，因为我们家小孩就在我用这个方法做了一锅出锅后，自己干掉了20个，她竟然不觉得腻人，还想吃，怕撑到她了，我不敢给继续吃了，适量就行！接下来我们就一起来看下具体做法吧！

桂花汤圆

准备好食材：汤圆一袋（按照食用人数决定，可以自己在家做汤圆，也可以在外面买现成的，反正也不贵，7块钱就可以买一大袋了，什么馅都有，我今天买的是花生馅的，家里宝宝爱吃）、桂花10克、冰糖10克。

1、用奶锅在锅里烧沸半锅水。

2、锅里的水沸腾了之后，把冰糖放进去让其融化调味。

3、接着把汤圆都放进锅里，继续开大火烧煮。

4、等汤圆都浮上来之后，说明汤圆就熟了，这个时候放入桂花再小火烧煮半分钟即可，桂花实在太香了，放入锅里后，一阵阵清香扑鼻而来，汤水也随之变成淡黄色，煞是好看。

出锅装碗，一碗色香味俱全的桂花汤圆就做好啦！

桂花除了可供人们观赏，以及净化空气之外，其实它本身是一种天然药材。桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝、解腻的作用，能治痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。而当桂花融入到汤圆的汤水中后，就可以迅速的释放出功效，并且和汤圆的甜腻感中和，在吃汤圆的时候，吃上几颗汤圆，再喝一小口汤，保证让你怎么吃都不觉得腻！不过因为糯米本身就有发胀的效果，所以还是建议适量吃，吃太多了就会胀胃哟！

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