萝卜怎么烧又香又好吃（萝卜别再炒着吃了）

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜，下面我们就来说一说关于萝卜怎么烧又香又好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

萝卜怎么烧又香又好吃

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、白萝卜 具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用

2、 今天刘嫂就来分享一下“萝卜丝小饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

萝卜、食盐、味精、白糖、玉米淀粉、小米辣、蒜末、小葱、香醋、生抽、芝麻香油

4、先把萝卜削去外皮，切去两头，再切成萝卜丝。再把切好的萝卜丝放入开水中焯水两分钟，焯去萝卜丝的辛辣味。时间到时把萝卜丝捞出来放在凉水中过凉，再把萝卜丝沥干水分，放入另外一个盆中

5、萝卜丝中放入一勺白糖、味精一点、食盐一勺，搅拌均匀入个底味，再放入土豆淀粉，搅拌均匀让每根萝卜丝上都粘上土豆淀粉。拌到随手一抓能捏成一个小饼状就可以了。再把小饼压扁点，放入烧开的蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸五分钟

6、调个蘸料：碗中放入小米辣、蒜末、葱花、香醋、生抽、芝麻香油，搅拌均匀就可以了。萝卜丝小饼蒸的时间到时，非常的晶莹剔透。把它夹出来放入碗中。中间放上调好的料汁。稍微冷却的萝卜丝小饼蘸上料汁，又香又入味非常的有弹性

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