营养又美味的八宝粥（八宝粥这样做真好吃）

大家好，我是Allie,美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！

今天和大家分享我做的八宝粥，简单易学、豆软米烂、营养丰富。

食材明细：糯米、莲子、藜麦、红豆、花生、薏仁米、小米、黑米。

糯米可增加八宝粥的粘稠度。

食材配齐备用，这是两人份的量，大家可以根据自己喜欢调整杂粮品种。

莲子、藜麦、花生、薏仁米、黑米清洗干净后用凉水泡一夜，泡过后的杂粮熟的快、口感更软糯。

这是泡了一夜的杂粮，水不要扔，一起倒入锅里熬粥，营养不浪费。

糯米、藜麦、小米清洗干净。

锅里加入足量水，大火烧开。

水开后倒入所有杂粮。

大火再次煮开后调小火慢慢熬。

熬至杂粮软烂、粘稠即可关火。

喜欢吃甜的朋友可以加点冰糖一起熬。

豆软米烂、香糯粘稠。

清晨，喝一碗热乎乎的八宝粥，暖心又暖胃，营养又饱腹。

爱喝粥的朋友可以按照以上方法做起来哦！

前段时间有朋友问我大白菜怎么做好吃，今天就和大家分享一道好吃的炖大白菜，简单易学、营养又美味。

食材明细：大白菜、粉丝、蘑菇、猪肉、八角、生姜、葱、辣椒（不吃辣的朋友可以不放辣椒）

辅料：盐、老抽、生抽。

把所有食材清洗干净，土豆粉条用凉水泡一夜。

猪肉肥瘦分离，瘦肉切薄片，加少许老抽、生抽、盐拌均匀腌20分钟。

肥肉切薄片。

其它食材都切好备用。

水开后倒入蘑菇煮30秒捞出控水。

热锅凉油，少许油即可，倒入肥肉片。

小火慢慢煸炒出油，煸出挺多油的，我盛出来些，下次炒菜用。

倒入八角、葱、姜炒出香味。

倒入腌好的瘦肉。

翻炒至肉变色。

加点辣椒翻炒几下，炒出辣味，香辣更有味。

倒入蘑菇、大白菜、粉条，我选择的是土豆粉条，口感筋道、不易坨。

翻炒几下，加点盐、生抽调味。

可以少加点开水，煮至大白菜、粉条变软即可关火。

鲜香味浓、食材丰富。

粉条吸收了汤汁的鲜香和油润，根根分明、劲道爽滑又入味。

经过腌制后的猪瘦肉鲜嫩多汁、不老不柴。

现在是吃冬笋的季节，炖肉吃、做汤、清炒都很鲜美，今天我要做道素炒冬笋。

食材明细：冬笋、小米辣、葱、蒜。

辅料：盐、生抽、食用油。

把冬笋扒去外皮，清洗干净后切薄片，小米辣切小圈，葱切碎，蒜切片。

水开后倒入冬笋煮一分钟，加点盐增加底味。

油热后倒入葱、蒜、辣椒炒出香辣味。

倒入冬笋。

加少许开水、盐、生抽调味提鲜。

中小火继续煮至入味即可。

清淡爽口、香辣有味。

这样做出来的冬笋脆嫩鲜美、美味不油腻。

蒸板栗、贝贝南瓜。

水煮鸡蛋。

啤梨、蓝莓。

清甜绵软的啤梨，加上香甜多汁的蓝莓，既满足了味蕾又补充了营养。

寒冬之际，多暖的衣服也捂不热自己的身体，唯有一份热气腾腾的早餐，便能温暖全身。

我是爱生活，爱做美食的Allie,每天分享精致又营养的早餐，喜欢我的朋友请关注我，感谢大家的支持！

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