蒜香鸡翅的一般做法（懒人最爱的蒜香鸡翅来啦）

浓郁的蒜香味儿！软糯的鸡中翅！

By 风烟00

用料

• 鸡中翅 15个
• 蒜 2个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1茶匙
• 老抽 1勺
• 蜜汁烤肉酱 2勺
• 大葱 一节
• 姜片 5片
• 孜然粉 1勺

做法步骤

1、鸡中翅洗净打两面花刀，方便入味

2、加生抽、耗油、蜜汁烤肉酱、葱段、姜片、蒜末、孜然粉调味

3、充分的将调味料和鸡中翅调匀码味半个小时，中途隔15分钟翻一下，充份入味

4、锅中倒少许油放鸡翅煎一下，定型

5、小火翻面煎黄

6、锅洗净，重新倒少许底油烧热，将煎好的鸡中翅倒入锅中炒香

7、锅中加入少许盐，清水，大火烧开，收汁

8、汁收的差不多的时候放蒜末翻炒

9、收好汁的蒜香鸡翅出锅

小贴士

煎鸡翅的时候把腌鸡翅的姜蒜葱抛开 腌制鸡翅中途要翻面，这样鸡翅才会充分入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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