披萨怎么做酥脆不用烤箱（披萨好吃自己在家做）

说起披萨，有很多种做法，也有很多种类，有蘑菇虾仁披萨，有腊肠土豆披萨等等。今天很想吃披萨了，我用培根和香肠来做披萨吧。

制作好的披萨

准备食材：150克面粉，2克酵母，2克糖，90克温水，10克玉米油，培根，香肠，芝士碎，胡萝卜，青豆，玉米粒，番茄酱。

操作步骤：

1 盆中加入150克面粉，加入2克酵母，2克糖，用90克温水边倒边搅拌，搅拌均匀后加入10克玉米油，下手揉面，揉成一个光滑的面团。然后擀成一个圆形面饼。

擀好的面饼

2 烤盘底部刷油，放入面饼，用手往外推至饼皮竖起，用勺子压实，再用小叉子叉出花型。

放入烤盘的饼丕

3 放在一旁密封发酵至两倍大。

叉好花型的饼丕

4 趁着发酵的空挡，我把胡萝卜切丁，青豆和玉米粒都煮了一下。醒发好的饼丕，底部挤上番茄酱，用小刷子刷均匀，撒上少一点的芝士碎，再放上一排培根，再放上香肠片，撒上青豆，玉米粒，胡萝卜丁，再撒上厚一点的芝士碎。

放上培根和香肠的饼丕

5 烤箱提前预热5分钟，上下火170度烤15分钟就好了。

撒了点芝士碎的饼丕

这样做的披萨，满满的馅料，厚厚的芝士，比买的好吃多了，大家也试试吧。

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