做芹菜炒鱿鱼的教程（我心中的冬日限定）

我心中的冬日限定鱿鱼炒芹菜鱿鱼营养价值较高含有丰富蛋白质维生素，鱿鱼鲜贝露蚝油调味鲜嫩好吃

By 豆粉文文

用料

• 鱿鱼 1个
• 芹菜 100g
• 红椒 少许
• 生姜 1块
• 蒜头 1瓣
• 料酒 1勺
• 鲜贝露酱油 1勺
• 东古蚝油 1勺
• 糖 少许
• 玉米油 适量
• 淀粉 少许

做法步骤

1、食材

2、鱿鱼焯水

3、加入油爆香葱蒜

4、加入红椒

5、加入芹菜

6、加入鱿鱼料酒

7、翻炒加入鲜贝露

8、加入蚝油

9、加入少许糖勾芡翻炒出锅美味即可

小贴士

鱿鱼身上的皮要拉干净，根据自家习惯可以保留

鱿鱼的营养功效

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

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