冷饭是怎么做的（你还傻傻的倒掉）

说起来有时候米饭总是会煮多了，或者有时候家人不回来吃饭就会剩下很多米饭，这个时候就有点发愁了，其实，你可以试试像我这样做，加点香菇加点胡萝卜，煎一煎，香喷喷有滋味，一口一个，这款米饭丸子其实就是米饭煎饼的变换版本，想知道怎么做的赶快来看看吧。

米饭丸子

【制作原料】：

米饭 两碗、胡萝卜 一小段、鸡蛋 一个、香菇 三个、盐 适量、鸡精 少许、色拉油 适量、沙拉酱 少许。

【制作方法】：

1.胡萝卜去皮，切成末;2.香菇剪成小丁，浸泡泡软;3.香菇丁沥干水分;4.米饭里加入胡萝卜末，香菇丁，鸡蛋，搅拌均匀;5.加入适量盐，鸡精，拌均匀;6.多功能锅选择丸子盘，加入适量色拉油，加入拌好的米饭，用勺子背面压平整;7.开启2档煎至金黄色，翻面。继续煎一会;8.煎好后，将丸子拿出，装盘，表面挤上沙拉酱。

【一定要看的小提示】：

1.沙拉酱不喜欢的话可以用番茄酱。

2.胡萝卜也可以用其他的蔬菜。

3.这款丸子其实做了一半，不过比较好操作，如果要做成整个丸子的，就得先将米饭搓成圆球，不过操作起来比较麻烦。