红烧肉炖粉条（红烧肉炖土豆）

作者：Im分子

用料

五花肉 适量

土豆 适量

色拉油 适量

老抽 适量

生抽 适量

大料 适量

姜片 适量

料酒 适量

冰糖 适量

做法步骤

1、先把肉，土豆切快，大料备齐

2、五花肉冷水下锅，煮开捞出沥水

3、在锅中加入色拉油，放入白糖，熬成焦糖色

4、然后把肉倒入锅中翻炒上色，再加水 莫过肉，放入大料，调味

5、再用小火熬制半小时，

6、再放入土豆继续熬煮，直至土豆熟透

7、最后大火收汁，装盘

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