消费降级 海底捞（不去海底捞改吃街边串）

本文来源：时代周报 作者：周梦梅

“我常去的餐馆，从海底捞变成了街边串串店。” 26岁的林浩（化名）调侃自己已加入“消费降级”大军。

多份与年轻人相关的消费报告表明，年轻人消费趋势已发生明显变化，当代年轻人的消费观渐趋理性，对健康、财务及未来规划的关注度明显上升。

在各大社交平台上，“消费降级”“拒绝精致穷”成为热词。豆瓣平台上，“今天消费降级了吗？”话题，参与小组成员已达36万名。在微博平台，消费降级话题讨论次数达到2.6万次。小红书平台上，一则名为“2022年消费降级，理性消费”的帖子，已超10万人点赞跟帖。

与此同时，年轻人的储蓄意识日渐增强。富达国际发布的《中国养老前景调查报告》称，18-34岁年轻一代的储蓄比例正在上升，月储蓄金额均值为1624元，储蓄率创下2018年以来新高，年轻人更加注重改善财务健康状况。

“经济压力和开销场景增加，在倒逼消费者更理性。” 有分析指出，年轻人消费观发生变化，主要是由于理财观念增强、更懂得合理规划收入用途，也有部分人意识到“月光”危害。

主动还是被动减少开支？

非刚需不购买，成为越来越多年轻人的消费共识。

5月16日，是李锐（化名）执行“非刚需不购买”计划的第100天。过去三个多月，她只添置了一条夏季短裤。“上个月，我花费了3300多元，日常开销最多的地方是食物和日用品，其次是给宠物买猫砂和罐头。”李锐仔细地算着账。

“乘坐公共交通工具、买菜做饭减少外卖次数、用瓶装酸奶代替奶茶……”李锐总结起“省钱大法”，话停不下来，笑称已过起了“低配生活”。

在这之前，李锐是名副其实的“花呗少女”。回顾2021年，她的花呗账单每月都有近1万元支出。男朋友的工作变动，让她痛下决心改变。

李锐和男朋友都在互联网行业就职，一同计划两年后在杭州买房结婚。“今年，他换了工作，但工资不增反降。”男友尽管心有不甘，但这已是Offer中综合条件最好的那个。李锐苦笑道，“开源不行，就得节流。”

林浩（化名）则是源于投资不谨慎。

从2020年下半年，基金市场行情火爆，林浩购买的几只基金净值快速增长，账户每日浮盈一度赶超他的日均薪资。2020年年底，林浩逐步将手中闲钱追加进基金。高额收益也给他带来财富底气，便贷款买了一辆宝马X3。

然而，进入2022年，权益市场波动，林浩所购基金净值大幅回撤，损失惨重。眼看基金账户余额不断缩水，林浩压力倍增，主动选择降低支出。

眼下，林浩每月6000多元的房贷，4000元车贷。为省下养车费用，五一期间他将车开回老家，改坐公司班车通勤，还把健身私教课低价转让。“每个月还完车贷房贷，手里基本就没有余钱。”林浩对未来仍然保持乐观，“等到基金上涨，就要赎回离场，再把车贷还清。”

储蓄意识加强

年轻人的储蓄意识也在日渐加强。

在深圳工作多年的Kara，在广告公司担任项目经理。公司发展正处上升期，她的收入也在逐年增加。“我去年年底拿到了20多万的项目奖金。”Kara的生活压力并不大，也在主动缩减开支。“化妆品、护肤品可以买分装和试用小样，试错成本低；肯德基、麦当劳可以在淘宝和闲鱼上找到优惠券。”谈及省钱妙招，Kara如数家珍。

早几年，Kara是典型的都市白领生活习惯。打卡网红餐厅，和闺蜜去商场购物，是她的日常生活。Kara称，卧室堆积的衣服、鞋子，曾一度多到没地方下脚。

“2020年，好友拿出30万元储蓄去爱尔兰留学。而我工作五年，却没存下钱。”这件事让Kara备受启发。

2021年下半年，Kara制定计划——3年要存50万元。“以后想用这笔钱回老家做一些轻创业的项目，过慢节奏生活。”Kara依旧注重生活品质，只是不再去盒马鲜生够买水果鲜花，而是熟练地用起了多多买菜，偶尔网购鲜花。看到心仪的衣服，她会先上网搜索同款，反复比价再下单。

95后刘倩丽（化名）也是“非刚需不购买”当中的一员。在她看来，跟着刘畊宏跳健身操和去健身房练动感单车，效果没有不同，“但在家看抖音练操，不花钱。”

刘倩丽一般只在换季打折时出手购买服饰。出租屋的小家电和家具也从闲鱼上淘来的。“搬家时，带不走的东西我要再卖给旧货店老板。”刘倩丽表示，在满足生活基本需求后，可以把钱省下来去做真正对自己有意义的事，这才是真正高质量的消费。

事实上，选择“人间清醒式消费”人并不在少数。据北京师范大学发布的《2021新青年时尚消费趋势发展报告》，近七成新青年时尚消费者在购物时首要考虑性价比因素，消费时更趋于理性。

京东消费及产业发展研究院发布的《2021年度消费趋势盘点报告》显示，年轻人消费态度上，有58.6%的消费者选择“只买需要的”，有18.6%的消费者选择“在可承受范围内随心购买”。