泰式猪蹄饭的做法(泰国猪手饭很出名)

泰式猪蹄饭的做法(泰国猪手饭很出名)(1)

炖牛蹄

老六今天外出吃饭,看见曼谷街头的一家清真美食小摊,还有卖“炖牛蹄”的!泰国的猪手饭,算是街边美食的经典之一,香辣羊蹄汤老六也在泰南的陶公府品尝过,不过牛蹄子老六倒是从来没尝过,三十多年头一回,老六果断来了一份!

泰式猪蹄饭的做法(泰国猪手饭很出名)(2)

卤蛋

卤蛋,老六以前常在国内买五毛一袋的封装卤蛋,后来涨到每袋一元,现在超市里卖多少钱一个?上大学的时候没少吃,还有一款香酥鸡腿,军训的时候老六怕被人抢,晚上躲在被窝里面啃,满满的回忆!

泰式猪蹄饭的做法(泰国猪手饭很出名)(3)

大牛蹄

据说牛蹄营养价值很高,有补肾、补充胶原纤维、抗衰老、活络筋骨、生血补血的功能,不过这也都是老六网上查的,老六满身的肥油,也就是补肾这项确实用得着!

泰式猪蹄饭的做法(泰国猪手饭很出名)(4)

黄咖喱饭

黄咖喱饭配炖牛蹄,一咸一甜、一干一湿,搭配合理,味道不错!

泰式猪蹄饭的做法(泰国猪手饭很出名)(5)

牛蹄

不过这碗满满胶原蛋白的牛蹄,一点瘦的都没有,对于爱吃瘦肉的老六来讲,还是有点小遗憾的!

泰式猪蹄饭的做法(泰国猪手饭很出名)(6)

菜叶

牛蹄汤里还有点菜叶子,一口嚼不断,只能一次下肚!看完老六曼谷街头品尝的这碗炖牛蹄之后,您觉得怎样?国内这种牛蹄一碗多少钱?哪地方的最好吃呢?

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