做最简单的锡纸粉丝方法(10分钟就能做好的锡纸粉丝)
食材:小米椒,白芝麻,娃娃菜,粉丝,金针菇,羊肉卷,蚝油,小葱,大蒜,白糖,生抽,酱油,味精,鸡精,孜然粉,盐
第一步:将粉丝用开水浸泡,开水烫上金针菇,羊肉卷进锅煮熟,在这一段时间里,我们可以清洗娃娃菜、小米椒、小葱,大蒜
第二步,将清洗好的小米椒,小葱切成小段,大蒜打成泥,倒入碗中备用,架锅热油
第三步,调配料,向放有葱、蒜泥、小米椒的碗中倒入一勺酱油,两勺生抽(喜欢酸的可以多放),一勺盐,一勺白糖,一勺蚝油,少许鸡精,少许未经,将热好的油倒入调料碗中,搅拌,散出香气备用
第四步,找个小铝盆,铺上一层锡纸,铺上一层洗好的娃娃菜,铺上一层烫好的金针菇,铺上一层煮好的羊肉卷,放上泡好的粉丝,均匀的倒上调好的配料撒上孜然粉,将锡纸封住,食材包裹
第五步,放入烤箱,温度调至200°c,时间调至15分钟,即可
第七步,从好像中取出,打开锡纸,撒上一层白芝麻更美味
(喜欢香菜的也可以撒一层香菜)
时间到就可以闻到香气,比买得实惠又好吃,yummy!
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