怎么炒西葫芦好吃（炒西葫芦的做法）

准备两根西葫芦，用刀切成四半，去掉瓤，再改刀切成条备用，下面我们就来说一说关于怎么炒西葫芦好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎么炒西葫芦好吃

准备两根西葫芦，用刀切成四半，去掉瓤，再改刀切成条备用。

起锅多烧水，放适量盐，食用油，水开下入西葫芦，30秒捞出控干水分。

起锅烧油，油热放适量葱花+蒜片+老干妈+蚝油，翻炒出香味。

然后下入切好的青红辣椒和焯过水的西葫芦。

继续放适量生抽+适量老抽+少许清水+半勺盐+半勺鸡精+半勺糖，再次翻炒一下。

最后放一勺水淀粉勾芡，淋入一勺调料油，大火翻炒出锅即可。