香菇山药炖鸡的做法(经典老火靓汤做法原来很简单)

准备食材:鸡肉斩块(也可以只用鸡腿)焯水备用如果怕熬出来的汤油太多,可以提前去掉部分鸡皮和油脂,但注意不要全部去掉,全部去掉的话熬出来的汤就不香了,宁愿等汤熬好后,再撇去表面油脂干香菇提前洗净泡发,姜切片,山药去皮切段,下面我们就来说一说关于香菇山药炖鸡的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

香菇山药炖鸡的做法(经典老火靓汤做法原来很简单)

香菇山药炖鸡的做法

准备食材:鸡肉斩块(也可以只用鸡腿)焯水备用。如果怕熬出来的汤油太多,可以提前去掉部分鸡皮和油脂,但注意不要全部去掉,全部去掉的话熬出来的汤就不香了,宁愿等汤熬好后,再撇去表面油脂。干香菇提前洗净泡发,姜切片,山药去皮切段。

熬汤:将所有食材和配料洗净放入电饭煲里,煲三个小时,鸡肉酥烂,味道也出来得差不多了,出锅前放入盐调味即可。

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