砂锅焖饭的做法大全家常(随性砂锅饭的做法步骤)
难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 | |
鸡腿一个,土豆一个,胡萝卜一个,黄瓜半根,鸡蛋一个,火腿肠一根,西兰花适量 | |
辅料 | |
作料看着放,个人爱好 |
1. 胡萝卜/黄瓜切丝,花菜下水过道水,鸡腿抽出骨头用盐/辣椒酱腌半小时左右,鸡蛋,火腿准备着
2. 鸡腿肉少油炒下,装起,再用油把土豆炒炒(炒了比较香),把土豆放
3. 把米泡半个小时左右,铺在土豆上面加水比平时煮饭多个2倍的水,当水快烧干的时候转小火,把配菜放上,注意火,过个,5分钟左右,蛋熟了就关火,闷一会儿,
4. 加了外婆做的特制辣椒酱,结果忘放黄瓜了,不过吃完了感觉很燥,刚刚黄瓜拿来下下
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