纯牛奶玉米汁怎么做好吃（奶香玉米汁火了）

奶香玉米汁火了，一招教你玉米和牛奶这样搭配，好喝又营养

吃多了大鱼大肉，偶尔也想吃点清淡的东西，解解腻，均衡营养。一杯充满奶香味的奶昔玉米汁，香甜爽口，方便制作，营养价值高，可以做早餐、下午茶，喝完一整天好心情。

玉米，有些地方又叫苞谷、苞米棒子，是我们日常常见的食物。玉米口感好，做法多样，营养价值高，是很多人很喜欢的一种粮食作物。煮玉米、蒸玉米做早餐，玉米炒肉粒做菜，玉米蔬菜沙拉、烧烤玉米、玉米面条、玉米饺子，等等，随意搭配，随意烹饪，都是人们喜爱的美食。

加上玉米的抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等功效，含有很对人体有益的元素，深受很多健身人士的喜爱。想起小时候，玉米红薯，都让猪宝宝吃了，人都不爱吃，不由得感叹，那时候的猪宝宝，好健康啊。

在不知不觉中，奶香玉米汁也悄然流行起来，3元一杯，日销千杯，但其实一杯好喝的奶香玉米汁，也并不是这么简单就能做到的。今天教大家快手制作奶香玉米汁，赶紧收藏起来吧。寻一个周末，在自家天台，与三五好友相聚，露一手好厨艺，喝着自制的奶香玉米汁，天南海北地闲聊，享受着悠闲宜人的时光，好不惬意。

【奶香玉米汁制作方法】

第一步：锅内烧水，放入一碗砂糖，大火煮开后，放下入玉米，先洗5分钟的热水澡，用糖水煮玉米，除了能激发玉米本身的香味以外，还能让玉米在榨汁的过程中，与糖分充分的融合，而不仅仅是煮熟而已。

第二步：煮好的玉米捞出，放入搅拌杯，加入适量的牛奶或者清水，如果喜欢浓稠一些，可以加一些炼乳，自己喝的话，建议加牛奶就可以，搅拌均匀就可以开喝了。

第三步：讲究细腻口感的朋友，可以给玉米汁过一遍筛，滤掉残渣就行。

【TIPS】

制作奶香玉米汁，怎么样选择玉米呢？强烈建议要求大家选择甜玉米，而不要选普通玉米或者糯玉米。

普通玉米：黄色，口感较普通，一般都是用来做饲料、或者给猪宝宝鸭宝宝等动物吃。

甜玉米：甜玉米一般都是黄色的，长得跟普通玉米一样，但比较鲜、甜、嫩，口感好，适合用来蒸煮、炒菜、烧烤。

糯玉米：糯玉米有白色的，也有黑色的，因吃起来口感软糯，有粘性，像糯米一样，因为而得名糯玉米。这种玉米相信大家都吃过，适合蒸煮，做早餐吃。

玉米须：玉米其实浑身是宝。建议大家有条件的，掰玉米时保留玉米须，用来煲水喝，可以祛湿，利尿消肿，对有高血压、糖尿病的人有益。

玉米杆：玉米杆当甘蔗吃的年代，不一定每个人都经历过，如果你有机会，碰到收割玉米（新鲜的玉米），请一定要在田野里尝一尝，是一次不错的经历。

这里是@天台食堂，这里只做好吃的，不做“正宗”的，你想吃什么？留言告诉我，我给你做。

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