配料表没有写是否有反式脂肪酸（配料表里明明就有反式脂肪酸）

现在人们对于食品安全越来越重视了。我也一样！给孩子买点充饥小面包。反反复复看配料表。市面上有点牌子的也都看了个遍。大家都知道反式脂肪酸的危害，给小孩子吃一定要慎重。下图这两款是我买过了的。一直有个疑问，配料表里明明标有无水酥油或起酥油。营养成分表里反式脂肪酸一栏是0。难道在制作过程中还能把反式脂肪酸给做没了？

这种还有可信度吗？@中国食品安全网

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