暖香南瓜派简单做法（奶香南瓜派的做法）

奶香浓郁，好吃到停不下来！

By 茹絮

用料

• 派皮材料：
• 低筋面粉 100克
• 黄油 40克
• 细砂糖 20克
• 纯牛奶 25克
• 南瓜馅材料：
• 南瓜泥 200克
• 鸡蛋 1个
• 炼乳 30克
• 纯牛奶 50克
• 低筋面粉 10克
• 表面装饰材料：
• 椰蓉 适量

做法步骤

1、准备好材料

2、先制作派皮，低筋面粉过筛

3、加入细砂糖，再加入提前软化的黄油

4、用手搓成沙子状态

5、倒入25克纯牛奶轻揉成团

6、包上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟

7、冷藏时间制作南瓜派馅，把南瓜去皮去籽洗净切成薄片蒸熟

8、取出放入料理机中

9、加入纯牛奶、炼乳、鸡蛋，打成泥

10、再筛入低筋面粉

11、拌匀备用

12、取出冷藏好的面团，擀成比7寸派盘大的面皮，盖上派盘上

13、去掉多余的面皮，再用叉子叉些小洞

14、派皮上铺上油纸，放上烤石，没有的话就跟我一样放入黑豆或者其他豆类，防止烤的时候突起，放入预热好的海氏烤箱，上下火180度，中层烤10分钟

15、烤好取出再把做好的派馅倒入派皮里

16、再放入海氏烤箱，上下火170度，中层20-25分钟

17、烤好取出撒上椰蓉即可

18、成品图

小贴士

烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。

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