杏鲍菇最好吃的做法炒菜(比排骨还要好吃)
我们这菜场阿姨喜欢把杏鲍菇叫鸡腿菇,你还别说长得可真像,关键是这菇真好吃,价格还便宜,3块钱就能买到2大个呢!今天我们做一道简单易做又好吃的韩式辣酱炒杏鲍菇,一学就会,咸香味美还下饭。
By 飞扬漫舞
用料
- 杏鲍菇 2个
- 白豆干 3块
- 青椒 1个
- 瘦肉 适量
- 韩式辣椒酱 1勺
- 生抽 1勺
做法步骤
1、准备食材
2、杏鲍菇去掉老根,切成丝
3、豆干,青椒切成丝(青椒我只用了半个)
4、把瘦肉切成肉丝,用盐,料酒、淀粉腌制5分钟
5、4、 起锅热油
6、放肉丝煸炒至变色
7、放入杏鲍菇丝炒软
8、加入豆干丝再煸炒2分钟
9、就去生抽
10、灵魂辣椒酱
11、来上一勺,翻拌均匀
12、加入适量开水,煮上2`3分钟
13、起锅前加入青椒丝炒至断生就可起锅了
14、下饭,真的!
小贴士
基本不用放盐,辣椒酱挺咸的
杏鲍菇的营养功效
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com