汽锅鸡要蒸多长时间（汽锅鸡蒸制简单介绍）

汽锅鸡要蒸需3～4小时钭仔鸡洗净后砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用纱布将隙缝堵上，以免漏汽，下面我们就来说一说关于汽锅鸡要蒸多长时间?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

汽锅鸡要蒸多长时间

汽锅鸡要蒸需3～4小时。

钭仔鸡洗净后砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用纱布将隙缝堵上，以免漏汽。

再放到火上煮。汤锅的水开后，蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟。

由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味。