炒胡萝卜丝（炒胡萝卜丝的方法）

配菜:将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝，将葱切丝，下面我们就来说一说关于炒胡萝卜丝?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炒胡萝卜丝

配菜:将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝，将葱切丝。

烹饪：将油加至9成热,将葱放入油锅内,大约5秒后会爆出香味,然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟,接着放盐，糖少许酱油(放酱油可以增加色泽和味道)加少许水（水大约3汤匙左右，目的是出汁）翻炒3~5分钟,洒上少许味精即可关火出锅啦。