鲜鲍鱼怎么做好吃（鲜鲍鱼如何做好吃）

鲍鱼去内脏，锅置上火，冷水下入鲍鱼，葱，姜，料酒焯水30秒倒出过凉水备用 ，我来为大家科普一下关于鲜鲍鱼怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鲜鲍鱼怎么做好吃

鲍鱼去内脏，锅置上火，冷水下入鲍鱼，葱，姜，料酒焯水30秒倒出过凉水备用。

另起锅放油，下入少许豆瓣酱、葱、姜、蒜末、小火爆香，接着倒入鲍鱼加少许料酒翻炒均匀。

倒入上汤大火烧开，加少许的酱油、蚝油、盐、味精、鸡精、接着继续转小火将鲍鱼烧5－8分钟直至入味。

入味后加少许的湿淀粉勾薄芡，再淋入少许的尾油即可起锅装盘。